Ismea, 2014 da record per export formaggi e latticini italiani

Roma, 15 apr.- Anno da record il 2014 per l’export di formaggi e latticini Made in Italy che ha raggiunto un valore di 2,2 miliardi di euro e un quantitativo che ha superato le 331mila tonnellate.

In base alle elaborazioni dell’Ismea sui dati Istat, rispetto al 2013 si è registrata una progressione del 3,3% in quantità e del 4,8% in valore, nonostante le ricadute della crisi in Ucraina – osserva l’Istituto – abbiano quasi dimezzato le spedizioni alla volta di Mosca, e un euro ancora forte non abbia favorito gli acquisti in Usa (-5,7% in volume rispetto al 2013).

Un nuovo stimolo è arrivato invece dai mercati dell’est Europa, in particolare Polonia, Repubblica Ceca e Romania, destinazioni che hanno visto crescere l’export italiano in volume rispettivamente del 18%, 9%, e 22%. Performance interessanti, seppure in corrispondenza a quote di mercato ancora esigue, si sono evidenziate in Cina (+41%), Corea (+26%) e negli Emirati Arabi Uniti (+28%). Quanto ai principali Paesi clienti, si è registrata una dinamica positiva in Francia (+ 4,3%), Germania (+6,5%) e Regno Unito (+1,9%).

Tra i diversi segmenti si evidenzia un buon andamento per i formaggi freschi (+3,1% in volume), i grana a denominazione (+3,4%), provolone (+7,2%), gorgonzola (+2,7%) e i formaggi grattugiati (+9,7% in volume. Considerando i principali mercati di destinazione, emerge una crescita per i freschi soprattutto in Germania (+8,2% in volume) e in Francia (+7%), a fronte di una flessione nel Regno Unito (-2,5%).

Grana Padano e Parmigiano Reggiano, di contro, hanno registrato l’incremento maggiore oltremanica (+9,1%), mentre sono aumentati meno sul mercato tedesco e transalpino (rispettivamente +3,7% e +2,1%) e hanno accusato una battuta d’arresto negli Usa (-5,2%). Il Gorgonzola, infine, è stato molto più apprezzato nei Paesi Bassi (+13,9% in volume) e nel Regno Unito (+7,3%).